يعشق الناس الحلويات الشرقية لما يتوافر في تلك الحلويات من طعم لذيذ ومميز، أيضًا أسعارها لا تكون كبيرة كما هو الحال في الحلويات الغربية على سبيل المثال، لذلك تشهد إقبالًا كبيرًا تستحق تصنيفها كأفضل أنواع الحلويات بالعالم، لذا إليكم قائمة بأهم خمس أنواع وأفضلها.
العشق الأول في الحلويات الشرقية يتبع بالتأكيد حلوى البسبوسة، إذ أنه لا يُمكنك العثور أبدًا على شخص لا يهوى الحلويات الشرقية بكافة تفاصيلها، فهي تُقدم بأنواع كثيرة ويُضاف إليها الكثير من الأشياء التي تمنحها المذاق المميز، وفوق كل ذلك أسعار البسبوسة في المتناول.
2
الكنافة
لا يختلف اثنين على عشق الكنافة، فهي تُعد الطعام الرئيسي لكل من يرغبون في حلوى مميزة ومختلفة بسبب الشكل الذي تأخذه ومرونتها وقدرتها على التحول من شكل إلى آخر والتفاعل مع أي مُضاف حتى لو كان المانجو، كل ذلك يتبعه السعر المنخفض بعض الشيء لها وتوافرها.
3
الجلاش
لا يُمكنك أن تذهب إلى بائع حلوى شرقي دون أن تجد لديه الجلاش كواحدة من الحلويات الشرقية المميزة، فهو يتواجد بشكل طولي أو على شكل مُثلثات، كذلك الجلاش يختلف في الحشو وكلما كان الحشو أفضل كلما خرجت طبقة الجلاش أجمل في الطعم، إنه ببساطة اختراع وليس مجرد نوع حلوى.
4
بلح الشام
كما هو واضح تمامًا من الاسم فنحن نتحدث عن واحدة من الحلويات التي تنتمي إلى الشام، وهذا النوع من الحلوى يأتي بشكل طولي غالبًا ويكون مكون من الدقيق، وهو شهير لمن يعشقون نوع مختلف من الحلويات بخلاف ما تم ذكره، حيث أنه يأتي بصورة متماسكة ويُغمس في العسل.
5
القطايف
مثلما هو الحال مع الحلويات السابقة فإنه كذلك لا يُمكن تغافل حلوى القطايف بوصفها أهم الحلويات الشرقية، فهي عبارة عن قطعة من العجين تُشكل على شكل دائرة صغيرة كمرحلة أولى، ثم بعد ذلك تبدأ المرحلة الثانية بحشو تلك الدائرة وأخيرًا يتم قلي الدائرة لتُفرز لنا الشكل النهائي للقطايف.
