يوجد عدة أنواع للجبن حول العالم، بعض هذه الأنواع قد تعرفها، والبعض الآخر تسمع عنه للمرة الأولى في حياتك، وبينها من يبلغ سعره دولارات قليلة وأخرى بمئات الدولارات. وفيما يلي قائمة بأغلى 5 أنواع جبن في العالم.
جبنة الحمير أغلى الأجبان في العالم يسعر يصل الى 1300 دولار للكيلو جرام الواحد. ما يجعل هذا النوع من الأجبان باهظ الثمن هو أنها تأتي من حليب حمار البلقان من سيبيريا؛ حيث أن ندرتها تجعل سعره مرتفع للغاية؛ فنجد أن 35 لترًا من حليب الحمير يلزم لإنتاج كيلوغرام واحد فقط من الجبن.
2
جبن ستيلتون الابيض الذهبي White Stilton Gold
يأتي في المرتبة الثانية جبن ستيلتون الأبيض، بسعر عادل 840 دولار للكيلو غرام، وهو في الواقع يشبه إلى حد كبير الجبن الأزرق الشهير من بريطانيا، لكنه دسم للغاية ولذيذ. غالبًا ما يتم صناعة الجبن بنكهات الفواكه المختلفة مثل الليمون والزنجبيل والمشمش والعديد من الفواكه الأخرى.
3
جبن وايك فارمز شيدر Wyke Farms Cheddar
هذا الجبن هو الثالث في قائمتنا لأغلى أنواع الجبن بتكلفة 400 دولار للكيلو الواحد، إنه في الواقع واحد من أكثر أنواع الجبن التقليدية. هذا الجبن تم تصنيعه في عام 1861 من قبل عائلة "وايك" في بريطانيا العظمى، وهو أيضًا حائز على جائزة.
4
جبن إكسترا أولد بيتو Extra Old Bitto
يأتي جبن Extra Old Bitto من الصين، صنع هذا الجبن على وجه الخصوص من قبل مستورد من هونغ كونغ في عام 1977. يبلغ عمر جبن بيتو القديم ما يصل إلى 10 سنوات ، لذلك يعد هذا الجبن مميزًا للغاية، ويبلغ سعره ٣٠٠ دولار للكيلو الواحد.
5
جبن أولد فورد Old Ford
هو النوع الأخير في قائمتنا لأغلى 5 أنواع جبن في العالم بتكلفة 100 دولار للكيلو الواحد، إنه مصنوع من حليب الماعز الذي يأتي من إنجلترا. هذا الجبن معروف بمذاقه اللذيذ والمالح والزبداني.
